Açaí Chía pudding

Con esta receta aprenderás a preparar el famoso pudín de chía o Chía pudding, el desayuno saludable de moda.

Una deliciosa y nutritiva opción que combina los beneficios de las bayas de açai y las semillas de chía. ¡Es una opción perfecta para un desayuno saludable o un snack!

Tiempo:

5 minutos

Porciones:

1 de 350 gr

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

100g de açaí o açaí con guaraná Fün
1/2 plátano congelado
1/2 plátano sin congelar.
60ml de leche vegetal.
3 cucharaditas de chía.
2 cucharaditas de mantequilla de maní.

Preparación:

Mezcla la chía con alguna leche o bebida vegetal, revolviendo bien por 1 minuto. Atención: Tendrás que dejarlo reposar, preferentemente durante la noche, en el refrigerador para que las semillas de chía se activen, y tengan una consistencia similar a la del pudín.
Puedes endulzarlo con lo que te guste. Nosotros te recomendamos la miel de abejas
Cubre las semillas de chía activadas con tu preparación favorita de smoothie de açaí Fün
Agrega los toppings que quieras. Puedes usar berries, cacao nibs, una cucharada de granola, goldenberries, etc.
¡A disfrutar!

¡Así de divertidos podrían ser tus desayunos con nuestras pulpas!

Beneficios nutricionales

Rico en Antioxidantes

Las bayas de açai son conocidas por su alto contenido de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Alto en Fibra

Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra, lo que favorece la salud digestiva, ayuda a mantener la sensación de saciedad y puede contribuir a la regulación del azúcar en sangre.

Ácidos grasos omega-3

Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro, además de tener propiedades antiinflamatorias.