Açaí + Pitaya bowl

¿Açaí mezclado con Pitaya? ¿Se puede?

A veces surge ese dilema, pero ¿por qué elegir uno u otro, cuando puedo tener ambos?

Esa misma pregunta nos hicimos, así que nos animamos a hacer este Smoothie Bowl mezclando nuestros dos superalimentos. Y la verdad es que nos sorprendió mucho el resultado. Aquí te compartimos acá la receta:

Tiempo:

5 minutos

Porciones:

1 de 500 ml

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 pulpa de Açaí 100g.
• 1 pulpa de Pitaya 100g.
• 1 plátano sin congelar.
• 1/4 taza de leche vegetal.

Preparación:

¡Muy Fácil!

1. Pon todos los ingredientes en una licuadora o procesadora.
2. Mezcla hasta lograr una consistencia tipo helado, ideal para un smoothie bowl.
3. Como tip, debes tener mucho ojo e ir revisando si los ingredientes se están mezclando bien, deteniendo la licuadora para ir acomodando los ingredientes, hasta obtener la textura deseada.
4. Como toppings, te recomendamos un poco de granola, una cucharada de mantequilla de maní y alguna otra fruta fresca, como arándanos para obtener más nutrientes o frutilla para darle frescura a tu preparación. 
5. ¡A disfrutar!

Beneficios nutricionales

Rico en Antioxidantes

Tanto el açaí como la pitaya son ricos en antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y proteger el cuerpo de enfermedades.

Rico en Fibra

El açaí, la pitaya y el plátano aportan fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener la sensación de saciedad.

Energia Natural

El açaí, la pitaya y el plátano son fuentes de carbohidratos complejos, que proporcionan energía de liberación lenta, ideal para mantenerte activo durante el día.

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